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卵のふわふわ
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卵のふわふわ 八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし (講談社文庫)
宇江佐真理

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商品基本情報

  • 発売日:  2007年07月13日
  • 著者/編集:   宇江佐真理
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  320p
  • ISBNコード:  9784062757799

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
のぶちゃん、何かうまいもん作っておくれよー。夫との心のすれ違いに悩むのぶをいつも扶けてくれるのは、喰い道楽で心優しい舅、忠右衛門だった。はかない「淡雪豆腐」、蓋を開けりゃ、埒もないことの方が多い「黄身返し卵」。忠右衛門の「喰い物覚え帖」は、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。

【目次】(「BOOK」データベースより)
秘伝 黄身返し卵/美艶 淡雪豆腐/酔余 水雑炊/涼味 心太/安堵 卵のふわふわ/珍味 ちょろぎ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
宇江佐真理(ウエザマリ)
1949年函館生まれ。函館大谷女子短大卒。1995年、「幻の声」で第75回オール讀物新人賞を受賞。2000年、『深川恋物語』(集英社文庫)で吉川英治文学新人賞受賞。2001年、『余寒の雪』(文春文庫)で中山義秀文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年08月18日

    嫁入りして間もない頃から冷たくなってしまった夫に耐え続けた、武家の嫁としての幾年月。でも夫の本心は.......。さらに、口は悪いがホントは好人物の姑、変わり者で食いしん坊だけど、のぶを実の娘のように可愛がる愛嬌たっぷりの舅。なかなか縮まらぬ夫との心の距離に悩むのぶと、のぶを囲む面々の、悲喜こもごもの日常の様子や心の変遷が、当時の食文化を巧みに交えつつ静かなトーンで語られていきます。字も大きめで読みやすいですし、先が気になって一気に読んでしまいました。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    ヴィーナスひろりん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年08月05日

    読後ほっこり心が温かくなる本ですね。
    温かい人の心と素朴な料理の数々…一気に読んでしまいました。
    手を伸ばせば届く所において何度も読み返したい一冊になりました。

    2人が参考になったと回答

  • 楽しめます
    つのあさ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年02月25日

    肩のこらない時代小説。料理描写が美味しそうなのに、主人公は好き嫌いだらけ…というギャップある設定が、面白かったです。

    0人が参考になったと回答

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