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イタリア料理
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イタリア料理 愛郷と伝統の味わい (World cooking)
柴田書店

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商品基本情報

  • 発売日:  1992年08月01日
  • 著者/編集:   柴田書店
  • 出版社:   柴田書店
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  147p
  • ISBNコード:  9784388025541

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
食は人生の要/取材協力店、協力者、協力会社一覧/イタリアの地図/イタリアと地中海の食文化/イタリア料理の魅力/食を彩る/愛郷と伝統の料理/くつろぎの椅子/シチリアの風

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