Dulce:_Desserts_from_Santa_Fe
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Dulce: Desserts from Santa Fe Kitchens DULCE
The Museum of New Mexico Foundation

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年
  • 著者:   The Museum of New Mexico Foundation
  • 出版社:  GIBBS SMITH PUB
  • タイトル:  Dulce: Desserts from Santa Fe Kitchens:DULCE
  • 発行年:  2008年
  • サイズ:  Hardcover
  • ページ数:  152
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9781423604891

商品説明

The Museum of New Mexico Foundation serves up the third in this celebrated series of cookbooks with Dulce Desserts from Santa Fe Kitchens and delectable recipes that infuse the unique flair of Santa Fe to classic favorites. Taken from the distinctive kitchens and homes of Santa Fe, these sweet treats blend Southwestern flavors with traditional confections from various cultures to create exciting-sometimes surprising-dishes, including Pina Colada Cheesecake, Southwestern Harvest Pumpkin Cheesecake, 1800s Baked Fudge, Chocolate-Espresso Lava Cake with Espresso Whipped Cream, Cinnamon Ganache Tart, Chewy Chocolate Gingerbread Cookies, Mocha Pots de Creme, and more.
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