ビニール袋1枚でできる!手もみジュース
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ビニール袋1枚でできる!手もみジュース 野菜ソムリエ
小磯ふきこ

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年04月
  • 著者/編集:   小磯ふきこ
  • 出版社:   幻冬舎
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  103p
  • ISBNコード:  9784344014930

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ジュース、スープ、パスタソース…野菜ソムリエが考案した、53のヘルシーレシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
手もみジュース(バナナチョコクランキーシェイク/バナナ豆腐抹茶オレ ほか)/四季のライフシーン 手もみレシピ(Spring ピクニック/Summer ビーチ ほか)/手もみスープ&パスタ(かぼちゃとにんじんのスープ/かぼちゃとトマトのカレースープ ほか)/手もみスイーツ(レアチーズタルト4種/2色のグレープフルーツジュース ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小磯ふきこ(コイソフキコ)
フードコーディネーター。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター/食育指導士。パン職人、パディシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル&フルーツマイスターを取得。2006年発売の『体すっきりジュース1+1』では、野菜と果物を使った160種類のジュースレシピを考案する。2007年、「手づくりの大切さ、楽しさを!」をコンセプトに、素材の大切さや、野菜・果物の旬を伝える料理教室「hakoniwa kitchen」を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年10月10日

    おもいっきりイイテレビで、やってておいしそうだったからと伯母が購入。作るのかなぁ

    0人が参考になったと回答

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