有元くるみのごはんアルバム
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有元くるみ

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年08月
  • 著者/編集:   有元くるみ
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  87p
  • ISBNコード:  9784391136111

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
懐かしさがちりばめられているだけでなく有元家の次女、くるみ独自の発想がうれしい、母から娘へと自然に伝わった本当のうちごはんと新くるみ料理の数々。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 小さいころから好きな味(野菜たっぷりのミートソースパスタ/肉団子のやわらか揚げ/魚の粕漬け ほか)/2 覚えていてほしい味(白いごはんとおみそ汁、お漬けもの/しそとえびの焼きギョウザ/麻婆ジャージャーめん ほか)/3 出会った味(スープカリーと玄米ごはん/ナジーヤのクスクス/あじの干ものの混ぜごはん ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
有元くるみ(アリモトクルミ)
東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。アパレルメーカーのデザイナーを経て、ご主人とともにホームウェアブランド「griot.」を設立。料理研究家・有元葉子さんを母に持つ家庭環境に育ち、友人知人の間では評判の料理上手。カフェのメニューのレシピづくりやケータリングの仕事もこなすなど幅広く活躍中。最近、自宅ガレージを夫婦で自力改装したショップもオープン。小学生の男の子、女の子の母でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • たのしい料理本
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年11月23日

    色彩豊かで楽しくおいしそう。
    料理も家庭もあたたかさが伝わってきます。

    0人が参考になったと回答

  • まりだより
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年09月25日

    くるみさんのファンです。
    くるみさんファンにとってはたまらない一冊。くるみさんの台所ショットも多数あり、見てて幸せな気持ちになります。
    料理も、作れそうなものがたくさんあります。
    カレーなどは、スパイスが半端じゃなくたくさんあって、とても作れそうにありませんでしたが^^;、アイデアいっぱいの料理満載でした。
    お勧め調味料などが参考になりました。
    何にせよ、カラフルな一冊は、見るだけでも楽しめます。

    0人が参考になったと回答

  • 購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年08月09日

    有元葉子さんのお嬢さん「くるみ」さんのお料理本。お料理プラス暮らしぶりやお洋服が同世代で共感が持てる本です。

    0人が参考になったと回答

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