かんたん!おいしい!作りおきのおかず
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かんたん!おいしい!作りおきのおかず
石沢清美

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年12月
  • 著者/編集:   石沢清美
  • 出版社:   ナツメ社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  159p
  • ISBNコード:  9784816346125

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
作りおきおかず&アレンジメニューでおいしいお弁当/第1章 肉の作りおきおかず(煮豚/豚味噌 ほか)/第2章 野菜の作りおきおかず(キャベツの薄塩漬け/フレッシュにらナムル ほか)/第3章 魚の作りおきおかず(たらの煮付け/さんまの塩焼き ほか)/第4章 便利なストック食材(ひじき/干ししいたけ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石澤清美(イシザワキヨミ)
料理研究家。出版社勤務後、料理編集者として料理書の編集にかかわる。毎日の料理の大切さを感じ、料理研究家として再スタート。料理書をはじめ、雑誌、テレビなどの媒体で、シンプルで家庭ならではのレシピを提案。料理からパン、お菓子までレパートリーは広い。食品メーカーやショップ等での商品開発にもかかわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    katzn
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年11月01日

    この系統の商品の中では一番良いのでは?と思います。
    きれいなつくりなので見やすいですし、作りやすいレシピばかりです。

    1人が参考になったと回答

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