むだなく使いきる!野菜が主役のおかず
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むだなく使いきる!野菜が主役のおかず (NHK出版実用セレクション)
日本放送出版協会

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年12月
  • 著者/編集:   日本放送出版協会
  • 出版社:   NHK出版
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  127p
  • ISBNコード:  9784140112526

商品説明

購入した野菜は新鮮なうちに調理するのが一番! 冷蔵庫の奥でむだにしていませんか? 野菜をたっぷり使ったおかず満載のレシピ集。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
新鮮な野菜をひと手間かけて冷蔵・冷凍保存。1人分のエネルギー、調理にかかる時間を表示。

【目次】(「BOOK」データベースより)
アスパラガス/かぶ/かぼちゃ/カリフラワー/キャベツ/きゅうり/じゃがいも/春菊/大根/たまねぎ/トマト/なす/にんじん/ねぎ/白菜/ピーマン/ブロッコリー/ほうれんそう/もやし/レタス/きのこ類

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