大田流おかず帳
  • Googleプレビュー

大田流おかず帳 いつもの食材で手早く簡単に30分でできるプロの味
大田忠道

1,620円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2009年01月
  • 著者/編集:   大田忠道
  • 出版社:   廣済堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784331513644

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
定番のおかずにひと工夫して…どこでも手に入る食材を使って…「料理界の匠」のアイデアと技を満載した家庭のおかずの決定版。料理が苦手な人も、忙しい人も今日から食卓が変わる。

【目次】(「BOOK」データベースより)
基本となる大田流調味料/野菜のおかず/魚介のおかず/肉のおかず/豆腐類のおかず/“大田流”を味わう料亭と宿

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大田忠道(オオタタダミチ)
1945年兵庫県生まれ。有馬温泉「中の坊 瑞苑」総料理長を経て「四季の彩 旅籠」「天地の宿 奥の細道」「ご馳走塾 関所」などを開設。「百万一心味 天地の会」会長。日本調理師協会副会長、日本調理師連合会有馬支部長、兵庫県日本調理技能士会会長、兵庫県技能士連合会理事、兵庫県調理師団体連合会副会長、社団法人大阪府調理師会理事など公職を多数兼任。NPO日本食育インストラクター。「ひょうごの匠」「神戸マイスター」認定。「現代の名工」、「黄綬褒章」受章。大阪青山短期大学、兵庫栄養調理製菓専門学校、社団法人ベターホーム協会、県立高校などの非常勤講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,620円(税込)

送料無料

お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      東京駅・丸の内・八重洲さんぽ
      電子書籍東京駅・丸の内・八重洲さんぽ

      散歩の達人MOOK編集部

      100円(税込)

    2. 2
      東京さんぽ
      電子書籍東京さんぽ

      散歩の達人MOOK編集部

      100円(税込)

    3. 3
      簡単にわかる これから始める「ふるさと納税」
      電子書籍簡単にわかる これから始める「ふるさと…

      宇月田麻裕

      100円(税込)

    4. 4
      モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイエット
      電子書籍モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイ…

      佐久間健一

      864円(税込)

    5. 5
      大阪さんぽ
      電子書籍大阪さんぽ

      散歩の達人MOOK編集部

      100円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ