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我、食に本気なり
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我、食に本気なり
ねじめ正一

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年01月25日
  • 著者/編集:   ねじめ正一
  • 出版社:   小学館
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  271p
  • ISBNコード:  9784093878289

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
本枯節ーカビが作る極上のダシ/さつま揚げー手ごわい庶民派は、人生の友/牛乳ー贅沢な栄養水/柿の種ー父のデング熱/米ーもちもちで夢ごこち/なれ寿司ー発酵食品の極み/寒天ー昔も今もとにかく大好物/カレーライスーザ・国民的日本食/カラスミーイタリアで出会った味/そうめんー色白で繊細な大人の味〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
ねじめ正一(ネジメショウイチ)
1948年、東京都杉並区生まれ。青山学院大学中退。民芸店経営のかたわら詩を書く。81年、処女詩集『ふ』でH氏賞受賞。88年、『高円寺純情商店街』で直木賞受賞。2008年、『荒地の恋』で中央公論文芸賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • MUPO
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年02月26日

    連載時から気に入って読んでいました。
    書籍になったと知り、購入しました。
    読んでいるとちょっと昔の、なんだか懐かしい情景が浮かんでくる1冊です。

    0人が参考になったと回答

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