月の満ち欠けレシピ
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月の満ち欠けレシピ ココロとカラダにやさしいスピごはん
八木下美雪

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年02月
  • 著者/編集:   八木下美雪堀文乃
  • 出版社:   ヴォイス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  143p
  • ISBNコード:  9784899762317

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
私たちの行動や感情、そして生活に影響を及ぼすとも言われている「月の満ち欠け」。約30種ある月相の中から、区切りとなる4つの相をピックアップ。「新月・上弦の月・満月・下弦の月」と旬の食材を意識して作られた、ココロとカラダにやさしい全64レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
春の月ごはん(はるいろパスタ/野菜と卵のふんわりサラダ ほか)/夏の月ごはん(生姜チャーハン/ホタテのマリネサラダ ほか)/秋の月ごはん(玄米キッシュ/長芋となすの素揚げ&ジンジャーソース ほか)/冬の月ごはん(鍋で炊くごはん にんじん編/白菜と豚肉のミルフィーユ煮 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
八木下美雪(ヤギシタミユキ)
フリーのライター、エディトリアルデザイナー、アートディレクターとして活動。心と身体の分野から企業紹介に至るまで、女性誌等を通じて情報を発信

堀文乃(ホリアヤノ)
料理研究家。料理・レシピ、制作・監修。東京都生まれ。病院の栄養士を経て、マクロビオティック料理教室運営や、毎日の食卓へ健康と幸せの食育レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 意識できていいです
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年11月28日

    月の満ち欠けを最近意識するようになり、購入。
    特に難しいレシピなどはなく良いです。
    普段かた作っていたものも結構あったので、レシピとして使うよりは、食事をとるタイミングなどの目安になるかと思います。
    サイズも小さ目なので、広くないキッチンにちょうど良いです。

    0人が参考になったと回答

  • 最近興味を持って
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年01月20日

    月の満ち欠けによって、その時によいと言われる食べ物を知りたくて買いました。なかなか良さそう〓

    0人が参考になったと回答

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