あまったら、お漬物。
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あまったら、お漬物。 簡単、短時間でできるおいしいお漬物レシピ101 (エイムック)
浜内千波

1,007円(税込)933円(税抜) 送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年01月
  • 著者/編集:   浜内千波
  • 出版社:   エイ出版社
  • サイズ:  ムックその他
  • ページ数:  125p
  • ISBNコード:  9784777912469

商品説明

使い切れなかった野菜をお漬物にしよう。無駄なく食材が使えて、食卓にもう一品増える、一石二鳥のお漬物レシピ本。

みんなのレビュー

  • 本自体はお勧めですが・・・
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年10月12日

    図書館で借りてから購入しました。
    楽天の中でよく野菜を購入するのですが、どうしても残り物が出てしまい、自分の保存方法の枠を広げたいなと思いまして・・・。内容はお勧めです。
    ただ本が到着した時、新品の筈なのに擦り傷切り傷折り曲がれ等々とても新品とは思えない感じでした。
    普段大体は素早く送ってくれて助かる楽天ブックスですが、時々連絡も無く郵送が遅れたり、今回のように新品とは思えないような物が届いたり、勝手にキャンセル扱いになっていたり・・・。
    もう少しお店としての対応が向上すると良いんですけれど。

    0人が参考になったと回答

  • 雑誌のような幅広い内容
    cafe@shintoshin
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2009年03月19日

    お漬物のワンテーマながら、まるで雑誌のような幅広い作りで楽しく読めました。ちょっとした一品作りに役立ちそうです。

    0人が参考になったと回答

  • 購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2009年03月08日

    お漬物、というよりは、野菜の和えものバリエーションに近いものの方が圧倒的に多い。こんな取り合わせもあるんだな、という参考にはなりました。また、確かに「つゆの素」は家庭でよく使うけれど、それをこういう漬物の料理本で多様してほしくないな、と思います。
    ほとんどのレシピで、最終段階で「漬け込む」とだけありますが、つけ方にもいろいろ。もう少しそこを詳しく書いてあると良かったです。

    0人が参考になったと回答

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