学びあう食育
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学びあう食育 子どもたちのニュ-スク-ル
関西大学人間活動理論研究センタ-

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フィンランドの活動理論をもとに、小学生、教職志望の大学生、生産者、食の専門家などが交流しながら農業体験、調理実習を実践した5年間の軌跡。持続可能な生き方への学びあいと協働。

【目次】(「BOOK」データベースより)
はじめに 社会変化の担い手としての学校を求めて/1 ニュースクールを創り出す(ニュースクール・プロジェクト-学びあいのプラットホームを築く)/2 ニュースクール五年間の軌跡(食楽プロジェクトのはじまりから伝統野菜の学びへ-二〇〇五年度〜二〇〇七年度のニュースクール活動/食をとおして地域と環境を学ぼう-二〇〇八年度〜二〇〇九年度のニュースクール活動)/3 学びあう子どもたち(活動の学校としてのニュースクール/ICTを活用した学びをつくる/「学びあい」としての市民性)/4 ニュースクールが切り拓く未来(ニュースクールの未来/学びあう食育へ-持続可能な生き方のために)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
山住勝広(ヤマズミカツヒロ)
関西大学文学部初等教育学専修教授・人間活動理論研究センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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