「クック膳」の和菓子レシピ
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「クック膳」の和菓子レシピ 電子レンジで「簡単」「ヘルシ-」「すぐできる」!
千葉真知子

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商品基本情報

商品説明

好評シリーズ第4弾。電子レンジ専用調理鍋「クック膳」を使った、和菓子のレシピ集。全50品から構成。

【目次】(「BOOK」データベースより)
あんでつくる和菓子(練りきり3種(紅白/抹茶/百合根)/きんとん ほか)/米、粉からつくる和菓子(道明寺の桜餅/椿餅 ほか)/冷やしておいしい和菓子(清流/小豆寄せ ほか)/野菜、果物 風味を楽しむ和菓子(梅の甘煮/モンブラン ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
千葉真知子(チバマチコ)
東京、ニューヨークを拠点に活動する料理研究家。電子レンジ調理鍋の「クック膳」など数々の調理器具の開発で、国内外の特許を取得する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2009年12月23日

    本格的な材料・道具が色々必要で、家ではなかなか作れないかな(-ロ-;)

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