純米酒book
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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
幻・定番の日本酒100と簡単つまみレシピ。選ぶ、飲む、食べる。ぜんぶわかる純米酒の本。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 純米酒は米を味わうお酒です/2章 純米酒ほど面白い酒はない!/3章 きれいになる飲み方/4章 一度は飲んでみたい!幻の純米酒/5章 すぐでき・簡単!おつまみレシピ/6章 お取り寄せしたい。純米酒に合うご当地珍味

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
山本洋子(ヤマモトヨウコ)
鳥取県境港市生まれ。「素食」や「マクロビオティック」などをテーマにした雑誌編集者を経て、現在は米の酒と食の研究家、および地域食ブランドのアドバイザーとして全国行脚中。「感動と勇気を与える地方のお宝探し」がライフワーク。三重ブランド選考委員、三重ブランドアカデミーの講師を務める。フォーパーソン有限責任事業組合所属。株式会社春夏秋冬取締役。Japonsyu Designコーディネーター。境港FISH大使、ベラビスタ境ガ浜大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 楽しく日本酒飲むための本
    レオリン
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年07月24日

    お酒の紹介もさることながら、簡単なつまみや酒器のこともかいてあり、トータルで楽しく家飲みする時の参考になりました。

    0人が参考になったと回答

  • 参考書
    shookun
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年07月18日

    とても日本酒が大好きで外食の際は必ずと言っていいほど冷酒をお供にするのですが、味わうだけで日本酒がどこでどういう製法でなんて全く知りませんでした。この本は面白おかしく、でもまじめにいろいろ教えてくれます。蔵元に行ってみたくなりました。

    0人が参考になったと回答

  • 日本酒のことがよく分りました。
    fu-yu4275
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年04月06日

    仕事でお酒を扱う機会が増えたので、楽しく知識が増える本を探していて見つけました。表紙の雰囲気も気に入って購入。
    お酒のラベル以外は文字が多くて、モノクロで地味なイメージでしたが、読み始めると興味深い内容が多くてどんどん読めました。
    著者はこだわりがある方とは思いますが、押しつける感じがなくて気持ちよく読めました。

    0人が参考になったと回答

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