あな吉さんのゆるベジ“野菜100%”おもてなしバイブル
  • Googleプレビュー

あな吉さんのゆるベジ“野菜100%”おもてなしバイブル 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
浅倉ユキ

1,620円(税込)送料無料

獲得ポイント:

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2009年11月
  • 著者/編集:   浅倉ユキ
  • 出版社:   河出書房新社
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784309281919

商品説明

おもてなしこそ栄養たっぷりゆるベジ料理はいかが? ワクワクする華やかさと、大人も子供もみんな喜ぶ美味しさ。普段の材料+シンプル手順で、素敵な食卓が完成。1冊でランチ会からXmas、おせちまでお任せ!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
“おもてなしといえば肉のかたまり”というのはひと昔前の話。今は、肉や魚が珍しい時代ではありません。世の中はおいしい料理であふれかっています。でも、現代に生きる私たちにとっての本当のごちそうとは、日ごろ不足しがちなビタミンやミネラルをたっぷりと詰め込んだ、ココロとカラダを癒す野菜料理です。この本では、そんなヘルシーで、おいしくって、わくわくする野菜100%のおもてなし料理を紹介しています。

【目次】(「BOOK」データベースより)
華やかパーティ(ランチ&スイーツパーティ/くつろぎのラグパーティ ほか)/和のおもてなし(居酒屋風パーティ/ありあわせで、小皿パーティ ほか)/隠れた主役、サラダ(カリカリ揚げごぼうとお豆腐のサラダ/わさび風味の押し麦入り根菜サラダ ほか)/フィナーレは、やっぱりデザート(エディブルフラワーのゼリー/りんごの薔薇 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浅倉ユキ(アサクラユキ)
ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another〜kitchen」(アナザー・キッチン)を主宰。女の子2人、男の子1人の母。楽天ブログ「浅倉ユキ(あな吉)の、ゆるベジごはん」が大好評。また、カフェグローブでの「ゆるベジなキッチン」の連載では、ワーキングウーマン向けの超簡単レシピを紹介している。mixiの「ゆるベジ料理教室@荻窪」コミュニティは、生徒さんどうしが交流したりと大盛況(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • 来年のおせちに…
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年09月09日

    おもてなし料理にクリスマスやおせちも含まれていたので、これから活躍しそうです!来年のおせちにはいくつかこの本から挑戦しようと思います!

    1人が参考になったと回答

  • パーティーをすることはなくとも。
    六郷っ子
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年06月20日

    一見難しそうなものも、実際やってみると以外と簡単なものばかり。だから食べる人からしたら「凝った料理」作る人はそんなに苦労してないのに♪という株が上がりそうなレシピが揃ってます。また前日にここまで出来る、など本当にパーティーなどする際の親切なアドバイスが随所に。
    我が家はお客さんが来ることはめったにないですが、たまに作ると旦那が喜びます。たまの家族サービスに☆
    表紙だけ見るとセレブリティな感じがしますが、そこはやはりあな吉さんの本なので、庶民的で私にはピッタリでした。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年04月30日

    ゆるベジの大ファンで今まで発売された本は全部そろえています。マクロビはストイックすぎてちょっと続かないけど、野菜はたくさん食べたいなあ・・・という人におすすめ!!

    1人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと1

午前中に注文完了分は当日発送

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

1,620円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ