「食」の中国語
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「食」の中国語
勝又 あや子

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年03月
  • 著者/編集:   勝又 あや子
  • 出版社:   東洋書店
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  210P
  • ISBNコード:  9784885958700

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
人気ブログ「北京。おいしい生活。」の著者が放つ、料理限定の語学書。「食べる」、「作る」、そして「レシピ」まで、この一冊で「食」にまつわる中国語は万全。北京在住10年の著者が教える、「北京の『オススメレストラン』」も付き、観光旅行の携帯にも便利。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 食べる(レストランを予約する/レストランに行く/料理を選ぶ/料理を注文する/お金を払う)/2 作る(市場で食材を買う/スーパーで買い物する)/3 レシピ(叩きキュウリの和えもの/尖椒とジャガイモの千切り炒め/ジャガイモ、ナス、ピーマンの炒めもの/トマトと卵の炒めもの ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
勝又あや子(カツマタアヤコ)
1967年生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。1997年から北京に留学し、中央戯劇学院と北京師範大学に在籍する。1999年より翻訳業に従事。留学中から北京のローカル中華料理に魅せられ、以来食い倒れ生活まっしぐら。ブログで本場の庶民中華料理を紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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