木村秋則と自然栽培の世界
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木村秋則と自然栽培の世界 無肥料・無農薬でここまでできる
木村秋則

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年06月
  • 著者/編集:   木村秋則
  • 出版社:   日本経済新聞出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  269p
  • ISBNコード:  9784532167493

商品説明

自然栽培はリンゴだけでなく農作物全般へ応用可能だ。木村秋則とその仲間が就農希望者や消費者を主な読者に無肥料・無農薬栽培とは何か、実践する際の注意点、全国各地からの事例報告、流通上の課題などを紹介。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
なぜ、何も入れずに作物が育つのか?自然栽培は決して「奇跡」ではない!環境保全型農業の最前線を徹底レポート。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1部 これが自然栽培だ(リンゴ本来の力を引き出す/対談 なぜ、無肥料で育つのか新しい農学が必要だ/自然栽培の科学に向けて/固定種は自然栽培に向いている)/第2部 自然栽培の現場から(北海道ならではの大規模自然栽培に挑む/学校の田んぼに教えられて/ようやく時代が向いてきた/挑戦は始まったばかり/皆様、お稲様、ありがとう/地域全体をよくしたい/もう一度自然界から学ぶときが来た/今の目標は自然栽培で経営を成り立たせること/お互いのよいところを認め、解決策を出し合いましょう/試行錯誤から学んだたくさんのこと/挑戦4年目、「日本一の根粒菌」ができる畑でがんばってます/すっきりして深い自然栽培のお茶)/第3部 広がる流通・商品作り(岡山で自然栽培の農商工連携急ぐ/木村人気に頼らない無肥料自然栽培を/自然栽培はまだ新芽どき/まだまだ市場開拓の余地がある/20年前の木村さんのリンゴ畑)/第4部 硝酸態窒素と堆肥を考える(硝酸態窒素のことをもっと知ろう/良い堆肥は土の香りがする)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
木村秋則(キムラアキノリ)
1949年青森県弘前生まれ。木村興農社社長。弘前実業卒。川崎市のメーカーに集団就職、1年半後に故郷に帰り、71年から家業のリンゴ栽培を中心に農業に従事。農薬で家族が健康を害したことをきっかけに、無農薬、無肥料栽培を模索した。10年近い無収穫、無収入の苦難を乗り越えて成功。「奇跡のリンゴ」と呼ばれた。現在は、国内各地と世界各国で自然栽培の農業指導を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    yellowcow
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年02月19日

    今までの考え方にとらわれず、新しい方法を考え出した木村秋則氏。それまでに、あの幸せいっぱいの笑顔からは想像できない苦節があった。そんな彼の自然栽培の方法がこの本を通じてだんだんと広がっていくことを期待しています。また、私もその広げる人の一員になりたいです。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    カンボディア
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年02月08日

    自然栽培には興味を持っていたのですが・・・。知りたかった情報が満載で満足です。

    2人が参考になったと回答

  • 映画はまだ見ていませんが・・・
    コンサドーレ北海道
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年06月17日

    新しい農業への解説書として興味深く読ませていただきました。トマトやキュウリの新しい植え方も書いてあります。家庭菜園で試してみたいと思います。

    1人が参考になったと回答

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