「旬」_がまるごと_2010年_11月号_[雑誌]

「旬」 がまるごと 2010年 11月号 [雑誌]
ポプラ社

699円(税込)648円(税抜) 送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年09月18日
  • 出版社:  ポプラ社
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  04273
  • JANコード:  4910042731106

商品説明

一つの食材をテーマにした食のカルチャー誌

【内容紹介】
特集 ブランドかぼちゃの作り手たち-1玉=2000円・大平逸男さんの技、土壌づくりで奇跡を!!明井清治さんの情熱、札幌市郊外の砂地で育つ上品かぼちゃ、他/かぼちゃ-フードグラビア:MOTOKO、図鑑かぼちゃ、取説かぼちゃ、その先の取説:かぼちゃをビールの友にする方法/夫婦で居酒屋へ-千住「田中屋」

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年10月03日

    カボチャが無性に食べたくなります。
    カボチャだけで一冊になるくらいなので奥の深い野菜だなぁと感じました。

    0人が参考になったと回答

  • 毎号買わないけど、よい雑誌
    huku16
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年10月31日

    ひとつの食材をいろんな方向から掘り下げていくスタイルで、気になる食材の号は読んでいます。「かぼちゃとは」的な内容とかレシピのようなありがちな記事だけじゃないし、写真も大胆なアングルのものが使われていたり、ページごとのデザインも凝っているので読んでいて楽しいです。

    0人が参考になったと回答

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