【9月22日10時00分~9月25日9時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
Harvest_to_Heat:_Cooking_with
  • Googleプレビュー

Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans HARVEST TO HEAT
Darryl Estrine

6,220円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品基本情報

  • 発売日:  2010年
  • 著者:   Darryl EstrineKelly Kochendorfer
  • 出版社:  TAUNTON
  • タイトル:  Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans:HARVEST TO HEAT
  • 発行年:  2010年
  • サイズ:  Hardcover
  • ページ数:  295
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9781600852541

商品説明

Now more than ever, Americans are giving careful thought to where their food comes from. And farmers, formerly anonymous suppliers of bounty, are proving an inspiration to chefs everywhere. This book celebrates the collaboration between farmer and chef--and the journey from land to table. Readers are invited along to visit the men and women who grow, herd, ranch, and create artisanal foods that supply the finest restaurant chefs in the country. "Harvest to Heat "explores this dynamic relationship and paints beautiful portraits of these often unheralded people, even while it offers up a bounty of never before published, easy to cook recipes--100 in all. It will encourage readers to think fresh first and buy food locally, as well as motivate them to cook with the confidence of a four-star chef.
■【洋書】に関するご注意■
※商品の形態について 一部の商品は、商品名の後ろに形態が略号で表記されています。
・(H):ハードカバー   ・(P):ペーパーカバー ・(BB):ボードブック ・(W/CD):CD付き書籍
・(A):ペーパーバック(新書サイズ) ・(B):ペーパーバック(単行本サイズ)・(C):ペーパーバック(ハードカバーと同サイズ)

※お届けについて  「メーカー取り寄せ」:海外倉庫よりお取り寄せいたします。通常、2週間程度で入荷いたします。

※商品状態について 洋書は、海外の出版社にて発行しております。
 海外より商品の手配を行うため、配送中のトラブルもあり万全ではない商品が届くことがございます。より良い商品をお届けできるよう努めてまいりますが、細かな傷や汚れであれば発送をいたします。
 また、上記理由により、商品の交換ならびに返品は承りかねますので、内容をご理解のうえ、商品を購入ください。

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

6,220円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:洋書

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      Snip Snap: Pop-Up Fun
      Snip Snap: Pop-Up Fun

      Jonthan Litton

      1,555円(税込)

    2. 2
      OFFICIAL TOEFL IBT TESTS VOLUME 1(P)
      OFFICIAL TOEFL IBT TESTS VOLUME 1(P)

      EDUCATIONAL TESTING SERVICE

      5,598円(税込)

    3. 3
      Under Water, Under Earth
      Under Water, Under Earth

      Aleksandra Mizielinska

      5,443円(税込)

    4. 4
      Tactics for TOEIC(R) Listening and Reading Test: Pack
      Tactics for TOEIC(R) Listening and R…

      5,043円(税込)

    5. 5
      The Complete Guide to Food for Sports Performance: A Guide to Peak Nutrition for Your Sport
      The Complete Guide to Food for Sports …

      Dr Louise Burke

      4,510円(税込)

    このページの先頭へ