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I_Love_Bacon!
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I Love Bacon! I LOVE BACON
Jayne Rockmill

3,110円(税込)2,880円(税抜) 送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年
  • 著者:   Jayne RockmillBen Fink
  • 出版社:  ANDREWS & MCMEEL
  • タイトル:  I Love Bacon!:I LOVE BACON
  • 発行年:  2010年
  • サイズ:  Hardcover
  • ページ数:  136
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9780740797668

商品説明

Legendary chef and food writer James Beard wrote of bacon, "There are few sights that appeal to me more than the streaks of lean and fat in a good side of bacon, or the lovely round of pinkish meat framed in delicate white fat that is Canadian bacon." Whether you crave its flavorful crunch in the morning, the salty taste it lends to a Mediterranean BLT, or the way it transforms Spaghetti Carbonara, you'll never be disappointed by bacon.In "I Love Bacon," Jayne Rockmill presents more than 50 bacon-themed recipes from some of America's hottest chefs--from Cat Cora to Rick Tramonto, Ming Tsai, Jasper White, Andy Husbands and Joe Yonan, Pichet Ong, Bradford Thompson, John Besh, and many others--along with mouthwatering photography.With instructions on how to make bacon from scratch and how to feature bacon in brunch dishes, small bites, soups, salads, sides, entrees, and even cocktails and desserts, this full-color cookbook proves that bacon isn't just for breakfast anymore.
■【洋書】に関するご注意■
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・(H):ハードカバー   ・(P):ペーパーカバー ・(BB):ボードブック ・(W/CD):CD付き書籍
・(A):ペーパーバック(新書サイズ) ・(B):ペーパーバック(単行本サイズ)・(C):ペーパーバック(ハードカバーと同サイズ)

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