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料理王国_2010年_12月号_[雑誌]

料理王国 2010年 12月号 [雑誌]
アビーハウス

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年11月06日
  • 出版社:  アビーハウス
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  19441
  • JANコード:  4910194411208

商品説明

料理好きな人・料理人のための料理専門誌

【内容紹介】
第1特集 飛翔するパティシエたち+冬のスイーツ博覧会2011-深化するショコラ、銀座再編、パティシエ・コラボレーション、他/第2特集 奥深い、滋味深いスープの世界-コンソメスープの歴史を探る、大人のための空想スープ、他/銘酒が愛するリストランテ-北イタリア・ピエモンテ美食紀行

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年12月07日

    パティシエ特集がとてもおもしろいです。購入する価値あり。

    0人が参考になったと回答

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