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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 (生活シリーズ)
なかしましほ

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商品基本情報

  • 発売日:  2011年01月
  • 著者/編集:   なかしましほ
  • 出版社:   主婦と生活社
  • サイズ:  ムックその他
  • ページ数:  88p
  • ISBNコード:  9784391630756

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みんなのレビュー

  • (無題)
    ちょび883
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年03月19日

    この著者さんのレシピは『簡単な割りには美味しい』ので時間が無い時に便利です。また、とても簡単なのでお菓子作り初心者の方でも大丈夫です。但し、お粉の混ぜ方で出来上がりにかなり差が出ます。ポイントがきちんと明記されていますので、そこを守って作れば失敗は無いと思います。
    普通のマフィンだとバターや牛乳を室温に戻したりする必要がありますが、こちらのレシピだとサッと量って、ザッと混ぜて、型に入れて焼けば出来上がり♪ 玉ねぎマフィンはしっかりと塩味を付けると美味しいです。バターを使っていないのでモタレ難いのも良いです。ブルーベリー・マフィンはやはりバターを使ったレシピの方が格段に美味しいです。乳製品を使っていない割には美味しいのですが人にプレゼント出来るお味では無いと思います。
    スコーンはあまり美味しそうに見えないので作っていませんが、そのうち作ってみます。

    10人が参考になったと回答

  • 作りやすそうです
    ねむえつうさ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年08月11日

    普段のおやつを気軽に作れそうな感じが良いです。

    8人が参考になったと回答

  • どれも美味しそうですよ!簡単でオススメ!
    ち〜坊
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年04月12日

    本が届いてからすぐ嬉しくて、早速ケーキを焼きました。
    簡単なので一度に2種類のケーキを焼きました。
    (オーブンも2個なら同時に焼けるので)
    写真はバナナケーキとおからのケーキと抹茶マフィンです。
    いつもお菓子作りしてる方なら
    すごく簡単にボウル1つで作れるので
    びっくりしますよ♪
    味も甘さ控えめで素材そのものが引き立っています。
    まだまだたくさん作りたいものがたくさんあって
    (スコーンやケーキタルトにパイ)
    買って良かったなって思いました。
    前回のクッキーの本とともに私の定番になりそうです。

    6人が参考になったと回答

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