よい脂肪悪い脂肪
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よい脂肪悪い脂肪 ガン・成人病を撃退する
ジョン・フィネガン

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商品基本情報

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 あなたの食生活は間違っている-必須脂肪酸の必要性/第2章 なぜ栄養は偏ったか-必須脂肪酸不足の原因/第3章 マーガリンは心臓病を誘発し得る-製油法の革命/第4章 恐るべき「プラスチック食品」の実態-バターとマーガリン/第5章 よい油、悪い油の見分け方-植物油の歴史、性質、用途/第6章 この油が現代人を救う-亜麻仁油の驚異/第7章 ガンに力を発揮するスーパー繊維質-亜麻、役立つ繊維/第8章 湿疹をすっかり消したリポプロテイン食-油と蛋白質のコンビ/第9章 悪い脂肪が引き起こす、これだけの病気-必須脂肪酸と健康との関連/第10章 脂肪を摂ればやせられる-バランスの取れた減量作戦/第11章 子供の発育まで阻害する悪い脂肪-妊婦、母親のための必須脂肪酸/第12章 理想的脂肪環境とは-脂肪はどれだけ摂ればよいのか/第13章 化粧品の恐怖-化粧品、マッサージ・オイルと基軸になる油

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