カフェ&レストラン_2008年_12月号_[雑誌]

カフェ&レストラン 2008年 12月号 [雑誌]
旭屋出版

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年11月19日
  • 出版社:  旭屋出版
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  02799
  • JANコード:  4910027991280

商品説明

開業法から、メニュー情報、商売の知恵が満載

【内容紹介】
大特集 コーヒー・紅茶によく合うカフェのお菓子〜人気カフェのコーヒー&スイーツ-18店・77品の“最旬”スイーツが勢揃い!/長崎の小さなお菓子屋さんがゆっくりと、着実に全国での支持を広げています-リトル・エンジェルズ/スペシャルティーコーヒーを広める日本最大のコーヒー展示会-SCAJ2008レポート

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