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料理王国_2008年_04月号_[雑誌]

料理王国 2008年 04月号 [雑誌]
料理王国社

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年03月06日
  • 出版社:  料理王国社
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  19441
  • JANコード:  4910194410485

商品説明

料理好きな人・料理人のための料理専門誌

【内容紹介】
特集 素材と向き合うイタリア料理-理想の素材を求めて野へ海へ、シェフが愛する農園と野菜のひと皿、トマトマップ&最新情報、他/第2特集 国産チーズ図鑑と世界の最新チーズ事情-北海道・十勝ルポ、国産チーズ30選、国産づくしのチーズプラトー/連載 「すきやばし次郎」すし屋の心得

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