ワイン通が嫌われる理由(わけ)
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ワイン通が嫌われる理由(わけ)
レナード・S.バーンスタイン

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
会食でのワイン選びで「通」を見せつけ、年代表を暗記してソムリエとの対決に備える…。そんなワイン・スノッブの世界を、軽妙につづったエッセー集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ワイン通になるための心構え/コーガイセンジョウ/通の裏技/デカンタージュ/シャトー・ラフィットの冒険/ワイン通が嫌われる理由/「優しくて好意的な」ワイン/肉に白ワインで何が悪い/ソムリエへの復讐/正しいワイン用語ーブーケ、テイスト、カラー〔ほか〕

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