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飲食店建築の和風集
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飲食店建築の和風集 割烹・懐石・すし・そば・うどん店・いけすのある店・ (飲食店建築シリーズ)
東伸企画社

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商品基本情報

  • 発売日:  1997年01月
  • 著者/編集:   東伸企画社
  • 発行元:   東伸企画社
  • 発売元:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  179p
  • ISBNコード:  9784751100974

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
新しい和風表現へ/和風料理店(小規模な和風のお店/規模の大きな和風店舗)/和風専門店(鰻/天麩羅/鮨/饂飩/蕎麦/生簀/河豚/牛/御田)

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