【8月23日23時00分~23時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
バーベキューの流儀
  • Googleプレビュー

バ-ベキュ-の流儀 遊び尽くし (Cooking & outdoor)
谷口彰史

1,258円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  1997年02月20日
  • 著者/編集:   谷口彰史
  • 出版社:   創森社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784883400331

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
じっと焼き具合を見詰め、食べる時期をうかがう-野外バーベキューは簡単にできるような気がするが、意外に奥が深い。肉塊・魚介・穀菜などの食材や道具、焼き方、食べ方などのノウハウ、さらに人数やフィールドに応じた奥の手を紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 肉塊の饗宴-火を囲んでジュワーッとあぶる/2 魚介の贅沢-うまみを強火の遠火で引き出す/3 穀菜の豊穣-野の幸を自由自在に焼き込む/4 BBQの予習-火と道具をTPOに応じて使う

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,258円(税込)

送料無料

お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ