中国の野菜(1)
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中国の野菜(1) 華北地域の青果物市場の形成とその改革 (Vinas booklet)
野菜供給安定基金

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商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 中国の農産物市場の沿革/第2章 華北地域野菜生産における構造的な変化と多様な出荷形態/第3章 産地型青果物卸売市場の機能と流通形態/第4章 北京市における消費地型卸売市場の形成とその入荷形態/第5章 消費地卸売市場における入荷形態と価格形成の関連性/終章 市場改革による青果物流通の広域化と基本的課題

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