ザ・バ-・ラジオ・カクテルブック
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ザ・バ-・ラジオ・カクテルブック
尾崎浩司

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商品基本情報

  • 発売日:  1992年10月01日
  • 著者/編集:   尾崎浩司
  • 発行元:   リブロポ-ト
  • 発売元:   リブロポ-ト
  • 発行形態:  図鑑
  • ページ数:  315p
  • ISBNコード:  9784845706723

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
オリジナル・カクテルを含む1118種類のカクテル・レシピ完全収録(うちカクテル375種分のカラー写真97点収録)。アルファベット順・50音順・ベース別インデックス。各種酒類・材料解説。美味しいカクテルの召し上がり方。家庭で楽しむカクテル。バーを上手に使いこなすにはetc.

【目次】(「BOOK」データベースより)
ラジオは、除々にラジオになった/カクテルとレシピ/フィクションの按配/もてなしの美学/バー・ラジオのこと/「マレーネ・ディートリッヒ」と「デューク・エリントン」/失われた美酒-ディオニューソスと葡萄酒/悪のビターズを一滴 対談/その他のカクテル743レシピ/バー・ラジオからのアドバイスあれこれ/カクテルの材料について

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