ワインデイズ
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マ-ク・ピ-タ-セン

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ワインが変える、新しい人生と生活、マーク教授が綴る15のワインと食を巡るエッセイ、そしてワインの聖地、トスカーナ探訪記。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ワインデイズ(我がワイン事始め/フィレンツェでテーブルワインに出会う/白ワインは夏の夕べの夜/イタリアの気分を求めて/スプマンテの美しい泡/口直しの効用/色気も食い気も/ぼくのワイン・ナビゲーター ほか)/第2章 トスカーナにワインの悦楽を求めて

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