チャイニ-ズ・スナック・ブック
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チャイニ-ズ・スナック・ブック 点心専集
黄淑恵

1,620円(税込)送料無料

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商品基本情報

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
中国点心を作るために必要な道具と材料/発酵生地の作り方(基本となるイースト菌使用の生地)/麺粉類-小麦粉を使った点心/米類-米類を使った点心

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