納豆は地球を救う
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納豆は地球を救う ス-パ-食品納豆と納豆菌の効用
原敏夫

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商品基本情報

  • 発売日:  1994年06月09日
  • 著者/編集:   原敏夫
  • 出版社:   リバティ書房
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  198p
  • ISBNコード:  9784947629623

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
納豆のもつ健康食品としての効用を科学的に解説。納豆のルーツから、納豆を使った料理までも紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 納豆はミラクル・フーズである/第2章 納豆のすぐれた効用の数々/第3章 納豆は世界をつなぐ/第4章 納豆トライアングルを探る

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