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開高健全集(第15巻)
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開高健全集(第15巻)
開高健

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商品基本情報

  • 発売日:  1993年02月05日
  • 著者/編集:   開高健
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  546p
  • ISBNコード:  9784106452154

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
味覚への探究を文明批評にまで高めた著者の食に関するエッセイを収録。食談を軽蔑する知的偽善者に一矢を報いた『最後の晩餐』ほか。

【目次】(「BOOK」データベースより)
詩と洋酒/シャンパンについて/バーテンダーの初歩心得/アンゴステュラ・ビターズのこと/酒に想う/カクテル・ワゴン/トマトジュースかウィスキーか/ピンからキリまで/お酒を呑みます/紳士の乳〔ほか〕

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