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四季のカントリ-ケ-キ
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四季のカントリーケーキ 大地の恵みがいっぱい (カントリーホーム手作り教室)

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商品基本情報

  • 発売日:  1996年04月
  • 出版社:   山と渓谷社
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784635007221

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
旬のフルーツや野菜を使って、カントリーテイストがいっぱいの素朴でおいしいケーキをご紹介。ビギナーから上級者まで、誰でも楽しめます。きなこや干し柿など、ケーキづくりにはあまり使わない材料によるレシピも登場。また、道具と材料についても詳しく解説しています。ひと目で時間経過、配分のわかるイラストつき。

【目次】(「BOOK」データベースより)
イチゴのショートケーキ/春のロールケーキ/バナナブレッド/イチゴタルト/オレンジケーキ/ブルーベリーとクリームチーズのケーキ/パイナップルタルト/フランボワーズ風味のチョコレートプディング/アメリカンチェリーのグラフティ/ハーブのムース〔ほか〕

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