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栄養・運動・休養
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栄養・運動・休養 (健康の科学シリーズ)
糸川嘉則

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
日本栄養・食糧学会では京都において1996(平成8)年4月27日「栄養・運動・休養」と題する市民公開講座を開催した。取り上げられた演題は食品の栄養表示の動き、母子肥満対策、スポーツ選手の栄養管理、ダンベル運動、疲労と休養の問題、若さを保つ健康法の6題で、その時の講演内容を基にして加筆したのが本書である。

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