強酸性電解水
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強酸性電解水 21世紀の殺菌水
野原一子

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商品基本情報

  • 発売日:  1999年02月
  • 著者/編集:   野原一子
  • 出版社:   近代映画社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  248p
  • ISBNコード:  9784764818453

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
殺菌メカニズムが解明され、その幅広い応用が期待される強酸性電解水。医療現場はもとより、食品製造現場の殺菌システム、減農薬農業、国際貢献まで国境を越えて広がる可能性のすべてをレポート。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ストップ・ザ・食中毒/第2章 研究者を動かした殺菌の実力/第3章 殺菌メカニズムを追う/第4章 活性酸素・フリーラジカル研究から強酸性電解水をみる/第5章 国境を越える強酸性電解水

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