超・居酒屋入門
新潮文庫 |
| 著者： | 太田和彦 |
| 出版社： | 新潮社 |
| サイズ： | 文庫 |
| ページ数： | 333p |
| 発行年月： | 2003年05月 |
| 『居酒屋の流儀』改題書 |
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【内容情報】（「BOOK」データベースより） 一人前の大人ならば、良い居酒屋を一目で見つけたい。それがはじめての店であっても、臆せず一人で入りたい。そしてしばし寛いだならば、平然ときれいに帰りたい。そんな「居酒屋の達人」になるために、知るべきことは―。ニッポン全国の居酒屋を訪ね歩き、その本質を極めた太田和彦が、経験を基に満を持して語る「正しい居酒屋の愉しみ方」。 【目次】（「BOOK」データベースより） 基礎編（居酒屋とは／ビール問題 ほか）／実技編（外回りを見る／古い居酒屋を選ぶ ほか）／研究編（飲み屋小路／建物 ほか）／実践編（家を出て居酒屋へ／近所にいきつけをつくる ほか） 【著者情報】（「BOOK」データベースより） 太田和彦（オオタカズヒコ） １９４６（昭和２１）年生れ。グラフィックデザイナー。東北芸術工科大学教授。本業のかたわら、日本各地の古い居酒屋を訪ね、いくつかの本に著す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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