コーヒータイムのお菓子
みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ |
| 著者： | 門倉多仁亜 |
| 出版社： | 文化出版局 |
| サイズ： | 単行本 |
| ページ数： | 87p |
| 発行年月： | 2006年07月 |
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ドイツの祖母や母、友人が作ってくれた、子どものころから好きなお菓子（パウンド生地のお菓子；パン生地のお菓子；タルト生地のお菓子；スポンジ生地のお菓子；冷たいお菓子と温かいお菓子）； クリスマスの思い出の香り； 各国から、わが家のコーヒータイムに加わったお菓子 |
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【目次】（「BOOK」データベースより） ドイツの祖母や母、友人が作ってくれた、子どものころから好きなお菓子（パウンド生地のお菓子／パン生地のお菓子／タルト生地のお菓子／スポンジ生地のお菓子／冷たいお菓子と温かいお菓子）／クリスマスの思い出の香り／各国から、わが家のコーヒータイムに加わったお菓子 【著者情報】（「BOOK」データベースより） 門倉多仁亜（カドクラタニア） １９６６年生れ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社を経て、夫の留学に伴ったロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学び、その後も各国で学ぶ。雑誌、テレビでも活躍し、ＮＨＫ「ドイツ語会話」では２年間料理コーナーを担当。日本人の夫と日本で暮らす中で、各国の料理を自然体でこなした味わいが好評。さらに、日常的に快適さを保つ、ドイツ式の合理的な家事は、門倉家を訪れた人々の間ではあこがれの的（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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