中国食品工場の秘密

中国食品工場の秘密 (小学館文庫) [電子書籍版]
青沼陽一郎

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商品基本情報

商品説明

毒ギョーザ事件の背景に迫る渾身のルポルタージュ!

2008年1月に発覚した毒ギョーザ事件。その容疑者が2年あまり後の2010年3月に拘束された。中国の食品工場で、いったい、なにが起きていたのか? 5年にわたり、中国をはじめとする海外の日本向け食料製造現場を取材し続けた気鋭のジャーナリストが、骨無しカレイから、エビフライ、アジフライ、タコ焼き、ブロイラー解体、鮨ネタづくりまで、ありとあらゆる中国の食品工場を取材し、その実態をリポート。著者自ら撮影した写真もふんだんに掲載。話題の単行本『食料植民地ニッポン』(小学館)の姉妹版となる、文庫書き下ろし作品を電子化!

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • 購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年05月30日

    子土もの学校での朝読書のために購入しました。
    中国から輸入している食品が話題になっているので、
    こどもにも関心を持ってほしいので購入しました。

    0人が参考になったと回答

  • 購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年07月09日

    中国産食品というと、悪いイメージを抱きがちですが、それは日本人の潔癖症から来ているものと感じました。

    0人が参考になったと回答

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