RepertoireAlltheRecipesYouNeed

Repertoire All the Recipes You Need (Little, Brown and Company) [電子書籍版]
Jessica Battilana

3,080円(税込)

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商品基本情報

商品説明

The 75 recipes every home cook needs to make the perfect meal for any occasion.

Jessica Battilana's "Repertoire" column in the San Francisco Chronicle tackles the challenge and delight of cooking at home--providing the culinary equivalent of a little black dress--versatile, functional, and always sophisticated recipes that readers swear by.

After cooking all over the world--from La Varenne in France to Chez Panisse in California--she has served as a critic and recipe developer for the nation's leading food publications. But with two kids and a busy home life, even she is not immune to the question we all face at the end of the day: What's for dinner tonight?

The answers to that and a host of other questions--what will I bring to that birthday party? What will I put out for a snack when a friend drops by unexpectedly for a drink?--are here among 75 fresh-tasting, foolproof recipes for every occasion. With recipes for a summery tomato tart, a perfect Tuesday night roast chicken, and stylish, party-friendly finger foods and shareable desserts, Repertoire puts the perfect dish for every occasion within reach.

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