フードビズ38号

フードビズ38号 [電子書籍版]

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商品基本情報

商品説明

<低価格FRチェーン>ガスト サイゼリヤ ジョイフル 夕食に強いファスト・カジュアル どこが作れるか
<中華チェーン>「店舗調理」を棄てたところが負け組になる
<注目企業>物語コーポレーション
<検証>苦悩する宅配ピザグループ 市場は頭打ち 「地方型」を作れるかどうかがカギ

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