SaltySweetsDelectableDessertsandTemptingTreatsWithaSublimeKissofSalt
電子書籍
現在地
トップ > 電子書籍 > 洋書 > Food & Drink > Desserts

Salty Sweets Delectable Desserts and Tempting Treats With a Sublime Kiss of Salt [電子書籍版]
Christie Matheson

1,920円(税込)

獲得ポイント:


初めての方限定!1冊無料クーポンプレゼント!
初めての方限定!1冊無料クーポンプレゼント!

紙書籍版も取り扱ってます!

楽天Kobo 電子書籍版 Salty Sweets 1,920円
紙書籍版 Salty Sweets: Delectable Desserts and Tempting Treats with a Sublime Kiss of Salt 4,129円

商品基本情報

商品説明

Do opposites really attract? In the case of salty and sweet, you bet they do! Like peanut butter and jellyーitself a classic salty-sweet duoーthese tastes were made for each other. Salt helps balance and heighten sweets, transforming ordinary candies into truly special confections. It brings out the complexities of chocolate, highlights the subtleties of fruit, makes nuts really pop, and turns caramel and butterscotch into pure ambrosia. The salty-sweet combination has swept the nation, with chefs, candy makes, and retailers all offering tantalizing sweets complemented with salt. Salty Sweets is the first cookbook to bring the phenomenon home. Christie Matheson offers 75 delectable ways to enjoy this tasty twosome, proving along the way that salty sweets are not the sole province of fancy chefs and trendy chocolatiers. “Salty sweets don’t have to be complicated to taste good,” she writes, and the scrumptious but simple recipes bear her out. Seven recipe chapters cover every sort of treat, from little bites to cookies, bars, cakes, puddings, fruit desserts, and even ice creams. You can make your own version of those salted caramels found in upscale boutiques, along with such sophisticated fare as Maple Crème Brûlée, Lavender Fleur du Sel Shortbread, Fig and Ricotta Pizza, and Nantucket Sea Salt Ice Cream. Or how about the honey goodness of Old-Fashioned Kettle Corn and Decadent Hot Cocoa? And who could resist Dark Chocolate-Covered Pretzels, Butterscotch Brownies, Peanut Butter Cupcakes with Chocolate Frosting, or Caramel-Fudge Sauce. Tempting color photos will send you straight to the kitchen to try these yourself. An introductory chapter outlines the basicsーequipment, ingredients, and techniquesーof successful sweet making. You’ll learn all you need to know about saltsーfrom fleur du sel to Maldon to Hawaiian pink to smoked and more. Each has its own distinctive flavor and texture, and Matheson encourages readers to sample the wealth of exotic and rare salts available today. Celebrate the happy marriage of sweet and salt with these irresistible creations. It’s a match made in dessert heaven!

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

紙書籍版のレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

楽天Kobo電子書籍版

1,920円(税込)

お気に入りに追加
  • 電子書籍のお得なクーポン・キャンペーン

  • 人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪人気コミックや最新の雑誌など!今すぐ読める無料作品をご紹介♪
  • もっと見る
全品対象!
2017/9/21(木) 23:59まで
祝勝利!FCバルセロナ
エントリーで
ポイント2倍
全品対象!
2017/9/26(火) 23:59まで
500円以上購入で使える!
10%OFF
クーポン

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:電子書籍

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      突然ですが、明日結婚します(8)
      電子書籍突然ですが、明日結婚します(8)

      宮園いづみ

      432円(税込)

    2. 2
      コウノドリ
      電子書籍コウノドリ

      鈴ノ木ユウ

      540円(税込)

    3. 3
      月刊少女野崎くん 9巻
      電子書籍月刊少女野崎くん 9巻

      椿いづみ

      540円(税込)

    4. 4
      聖☆おにいさん SAINT☆YOUNG MEN
      電子書籍聖☆おにいさん SAINT☆YOUNG MEN

      中村光

      540円(税込)

    5. 5
      鬼灯の冷徹
      電子書籍鬼灯の冷徹

      江口夏実

      540円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    関連する商品(紙書籍版)

    このページの先頭へ