小林カツ代の永久不滅レシピ101

小林カツ代の永久不滅レシピ101 [電子書籍版]
小林カツ代

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商品基本情報

商品説明

2013年に世を去った料理研究家、小林カツ代。ルールにとらわれず、子育てや仕事で忙しい女性を応援しつづけたレシピは、簡単で美味しいものばかり! 本書は主婦の友社の料理書や雑誌で発表したレシピから代表作を集めた決定版。「永遠のベスト12」では、代表作のから揚げ、ハンバーグ、ポテトサラダなどを掲載。「カツ代流技あり!一生役立つレシピ」では、当時目からウロコのコツで作る定番料理を紹介。他にも「くり返し作りたい定番おかず」「1品でごちそう!ごはん、めん、パンのレシピ」「子どもも大人も大好き!おやつ&ドリンクレシピ」など今すぐ作りたいレシピが満載!また、料理書では初掲載レシピも! 「鶏肉のハイカラ煮」「ちくわのスペイン揚げ」など気になるレシピ18点。料理監修は、小林カツ代の一番弟子で料理研究家としても活躍する本田明子が担当。ファンの方から、若い方まで作ってほしい、全101点掲載。



みんなのレビュー

  • 永久不滅レシピ
    雪日記
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年04月29日

    美味しくて簡単と定評のある小林カツ代さんのレシピ。
    koboで便利に活用していきたいです。

    19人が参考になったと回答

  • (無題)
    八月朔日
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年06月22日

    ポンカン対策で購入しました。
    100円のときに購入しましたが、基本的なことがおおく通常価格なら損をした気分になるかなと思いました。
    100円でこれだけの情報量なら非常に満足です。

    0人が参考になったと回答

紙書籍版のレビュー
  • ワンダフル
    エレノア3634
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年05月29日

    金スマでカツ代さんの特集を見て、レシピ本が欲しくなり購入。育児が大変で料理に時間がかけられず、クックパッドの時短メニューやお手軽レシピ本を活用していたが、どうしても味が。。。そしてこの本を手に取ってみて思ったのは、欲しかったメニュー、定番メニューが時短で作れるレシピがたくさんあって、本当に素晴らしいと言うことです。調理時間も目安で記載があり、一人分のカロリーも書かれてます。そして、見やすい。
    この本を買って、本当に良かったです!
    先生は誰にでも同じ味で作れるようにレシピを残してくださったので、分量さえ間違わなければ、カツ代先生のお味が出せますね!

    3人が参考になったと回答

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