パリの小さなキッチン

パリの小さなキッチン [電子書籍版]
レイチェル・クー

2,160円(税込)

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商品基本情報

商品説明

【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております】

パリのアパルトマンのキッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん!

「フランス料理」といえば時代遅れのシェフが手をかけ過ぎた挙句、バターどっさり…といったイメージがあるかもしれません。
「メ、ノン!(でも違います)」。
家庭料理こそフレンチです。
パリで暮らし、あらゆる食卓を経験した著者のレイチェル・クーはいいます。
ミシュランの星付き料理店のようなキッチンなんて必要ありません、「ジュ(=煮汁)」とか「ブランシール(=湯通しする)」といった「おフランス」な単語に惑わされないで、と。

本書は、小さなキッチンで8人のティーパーティーも、カップル向けディナーもこなすパリ在住新進気鋭の料理家による、おうちで手軽においしいにフレンチが楽しめるレシピ集です。

※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。
※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。
※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

みんなのレビュー

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紙書籍版のレビュー
  • 作るのが楽しみ!
    姫ぴょん0634
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年09月17日

    とにかく写真がキレイで見ごたえあります。
    カラフルな色使いでお洒落です。
    レシピページ→写真(レイチェルさんだったり、食材、パリの街角など色々)と、料理好きな人ならレシピもそんなに難しくないと思います。まぁ手に入らない食材もありますが、レイチェルさんも言っていますがある食材で作っても楽しいですね。
    見ているだけでも、パリに行ったような気分にさせてくれます。楽しいですよ。
    買って良かったと思います。
    一瞬、写真集??と思ってしまいましたが(笑)
    213310-20160906-0853273281

    1人が参考になったと回答

  • 本自体は参考にならなかった
    mihomail278
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2017年02月22日

    アマゾンで売り切れ、こちらで購入しました。
    お店の対応はとても良かった。
    本は…、もっと気軽に作れる内容かと思っていた。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年02月13日

    好きなTV番組のレシピ本。
    写真もきれいで、見ているだけで旅をした気分になります。
    揃えるのが難しい料理もありますが、美味しそうなお料理が沢山載っています。

    0人が参考になったと回答

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