• いま注目の本
• 受賞作・ランキング
• アニメ・実写化
• 無料・キャンペーン
• 新刊書籍

2022-09-06

決定！2022年（第9回）料理レシピ本大賞 　部門別受賞作もご紹介！こどもの本賞／エッセイ賞／コミック賞／お菓子大賞

• 受賞作・ランキング
• 実用
• ビジネス・実用受賞作

▼2023年（第10回）料理レシピ本大賞 発表されました！

料理レシピ本大賞とは

料理レシピ本大賞　料理部門

大賞『リュウジ式至高のレシピ』リュウジ

・2020年「料理レシピ本大賞 in Japan」大賞受賞
・著書100万部
・YouTubeチャンネル登録者数240万人、Twitterフォロワー190万人、Instagramフォロワー120万人
制作期間、2年超え。リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成「至高のレシピ」がついに書籍化!
邪道にして、至高。
プロや専門家から見たら「ありえない」作り方。なのに、食べたら「これ世界でいちばんウマいわ」ってなるレシピを形にしました。

【至高のレシピって、どんなレシピ?】
1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる!
→レシピ通りに作れば、だれでもこの味にたどりつけるよう、工程をめちゃくちゃ丁寧に載せました。
2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する
→ウマイものを作るために本当に必要なことしか、やらなくていいし書いてません。
3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
→至高のレシピ。それは、ウマさと効率を限界まで両立させた新しい「料理の教科書」。

【たとえば、どんな料理が載ってるの?】
・中華の基本をぜんぶ無視してマヨソースをディップする「至高のエビマヨ」
・味つけは煮詰めたケチャップだけでいい「至高のナポリタン」
・みそ汁ではなく、モツ煮のやり方で作る「至高の豚汁」
・魔法の粉で、卵はここまでウマくなる「至高の煮卵」
・大事なのは味つけじゃない。焼き方だ「至高の照り焼きチキン」
・市販のルウでたどり着ける、最短で最高の味「至高のカレー」
食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる「超・実用的」な一冊です。

準大賞『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品』Mizuki

大人気ブロガーMizukiさんのブログ掲載のレシピを総まとめします。2014年からはじめたブログでのレシピの総数は3000以上。その中からよりすぐり500レシピを掲載。以前作っておいしかった、あの1品をすぐ検索できます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

入賞『１０年かかって地味ごはん。』和田明日香

入賞『宇宙一ずぼら絶品めし』だれウマ

入賞『お味噌知る。』土井善晴,土井光

料理レシピ本大賞　お菓子部門

大賞『満月珈琲店のレシピ帖』桜田千尋

著者累計18万部突破！心を癒やす満月珈琲店の初のレシピ集。見て作って食べて魅了される憧れのスイーツをお届け！

SNSなどで話題の架空の喫茶店「満月珈琲店」。
訪れた人の疲れを癒やす、とっておきのスイーツ、フード、ドリンクを提供しています。
その幻想的で心を癒やすイラストの世界観に多くの人が魅了されています。
見ているだけで心が浄化される満月珈琲店のメニューを、イラストと実際の写真で完全再現！
描き下ろしイラストも豊富にあり、見て、作って、食べて楽しむ、満月珈琲店初めてのレシピ集です。
あの美しく、どこか懐かしいメニューをあなたもおうちで再現してみませんか？

【再現している満月珈琲店のレシピ】
●シリウスのレアチーズケーキ
●いて座のりんご飴
●夏の大三角のアイスキャンディー
●ペテルギウスのプリン
●真夜中のパフェ
●雨のプレッツェル
●星空のバターサンド
●星屑と隕石のタピオカミルクティー
●空色ソーダ
●土星のフロート
●満月たまごのガレット
●しし座のハンバーガー
●空のトースト
●ねこ座のオムライス　など

桜田 千尋（サクラダチヒロ）：1987年生まれ、兵庫県三田市出身のイラストレーターの男性（ツイッター44,000人）。カフェでのメニューコラボなど多岐にわたり活躍。夫婦でSNSを中心に活動。

準大賞『はるあんのベストおやつ』はるあん

・YouTubeチャンネル登録者数85万人突破!
・おやつ動画100万回再生、連発!
・特にコツはない。でも、100%おいしい!

小学5年生の頃、サンタクロースからケーキ型をもらったことをきっかけにおやつ作りを始めた、はるあんさん。
高校1年生のときから料理動画を投稿しはじめ、その先駆けとして人気を集め、
いまやチャンネル登録者数は料理家の中でもトップクラス。
そんなはるあんさんのレシピの中でも、圧倒的に実用的で反響の声が大きかった「おやつ」と「パン」がついに本になりました!

【だれが作っても、再現率100%のおいしさを目指しました】
目指したのは、おやつを食べたくなったときすぐに、
「わたしでも作れそう……! 」って思えるレシピ。
でも、カンタンだからって、出来上がったときに「まあこんなもんか……」と思ってほしくない。
だから、
・材料と手間は最小限
・特にコツはない
・でも、100%おいしい!
つまり、「おいしさ」と「カンタン」がギリギリ両立するレシピを目指しました。

料理レシピ本大賞　エッセイ賞

『おいしい子育て』平野レミ,和田誠

今までに食べた最高のごちそうは、長男出産後の産院のおにぎり。　はじめて母になった幸せのおいしさだったんですーー　幼少期のふたりの息子さんとの思い出から、育児と仕事との付き合い方やレミさん流の料理哲学まで、子育てと料理の喜びがたっぷり詰まったエッセイ集。４７品のオリジナルレシピに加え、上野樹里さん、和田明日香さんとの「和田家の嫁姑鼎談」も収録。

料理レシピ本大賞　コミック賞

『泣きたい夜の甘味処』中山有香里

とある町に、ひっそりとたたずむ一軒の甘味処。熊と鮭が営むこのお店は、夜だけしか営業していません。提供するのは温かいお茶と、甘いもの一品だけ。今夜も、疲れて泣きたい人々がこの店に迷い込みます。夢をあきらめた夜、愛する人を想う夜、自分のことが嫌いになった夜。ーそんな夜は、この店で涙を流してもいいんだよ。主人公たちが知らない、もうひとつの視点から綴った描き下ろし52Pに加え、11のお菓子レシピがついています。もくじ・疲れ果てたビジネスマンと昔ながらのドーナツ・会社を辞めたOLさんといちご大福・落ち込んだ新人さんが干し柿を拾う話・夫を亡くした奥さんと梅酒ゼリー・私だけのパフェ・ギャルとばあちゃんとマフィン・がっちゃんのココアクッキー・心配性なお母さんとバナナケーキ・緑のライオンと栗きんとんのパイ・３人の青春とプリン・夕暮れのチーズケーキ

料理レシピ本大賞　こどもの本賞

『お菓子はすごい！』柴田書店　編

パティシエ（ケーキ屋さん）は小学生女子の憧れの職業のひとつでもあり、お菓子づくりは、子どもたちにとって楽しい作業。自宅ですごす時間が増えた今、親子のコミュニケーションづくりにもうってつけのツール。

お菓子づくりのプロたちに丁寧に教わりながら、自分で食べたいお菓子や、だれかにプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。そんなお菓子教室のような内容が詰まった1冊です。


ゼリーやプリン、お団子など作りやすいものから、シュークリームやショートケーキまで、お菓子づくり初心者や、プロのお菓子づくりのコツを知りたい大人にもおすすめのレシピが満載です。


【おしえるシェフたち】

音羽明日香（オトワレストラン）、捧 雄介（ユウササゲ）、菅又亮輔（リョウラ）、笠原将弘（賛否両論）

料理レシピ本大賞　プロの選んだレシピ賞

『三國シェフのベスト・レシピ136　永久保存版』三國清三

おうちでラクしてごちそうが食べたい人、注目！フレンチの巨匠・三國シェフが教えるYouTubeの人気レシピ136品を１冊に集めた永久保存版！未公開レシピも収録！「毎日料理をつくるのは大変！だからこそ、食卓に笑顔を届けたい」とコロナ渦にはじめたYouTubeは、チャンネル登録者数20万人超（2021年12月現在）の大人気に！「簡単なのにお店の味！」「料理がたのしくなった！」「失敗しないコツが勉強になる！」「料理の腕が上がった！」「レジェンドから学べるなんてすごい！」「家族が喜んで食べてくれた！」など大反響です。【いちばん簡単でわかりやすい三國シェフ本】おいしくなるポイントと、失敗しないコツを丁寧に解説。すぐつくれる簡単レシピから、本格的な料理まで掲載。【永久保存版】これ１冊で、人気料理ベスト10、肉料理、魚介料理、スープ、前菜・つけ合わせ、麺・ご飯・パン、デザートまで！お手頃なワインのペアリングものっています。【簡単なのに本格的な味に】・材料２つのスープ・フライパンでローストチキン・パイ生地を使わないキッシュ・つなぎいらずのガレット　など忙しい日の夜も、ゆっくりしたい休日も、大事な記念日も、これ１冊で食卓をおいしく華やかに。

▼「決定！2022年（第9回）料理レシピ本大賞」関連記事

このカテゴリーのピックアップ記事