2024-04-30
2023年（第10回）料理レシピ本大賞決定！大賞＆部門別受賞作もご紹介！こどもの本賞／エッセイ賞／コミック賞／お菓子大賞
「2023年（第10回）料理レシピ本大賞 」が発表されました。大賞は『やる気１％ごはん』（まるみキッチン）に決定！ほかお菓子部門の大賞作品、エッセイ賞、こどもの本賞、コミック賞受賞作品もご紹介します！
目次
- ・料理レシピ本大賞とは
- ・料理レシピ本大賞 料理部門
- ・大賞『やる気１％ごはん』まるみキッチン
- ・準大賞『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』JA全農広報部
- ・料理レシピ本大賞 お菓子部門
- ・大賞『とんでもないお菓子作り』江口和明
- ・準大賞『はじめまして、おやつ』若山曜子
- ・料理レシピ本大賞 エッセイ賞
- ・『10品を繰り返し作りましょう』ウー・ウェン
- ・料理レシピ本大賞 コミック賞
- ・『疲れた人に夜食を届ける出前店』中山有香里
- ・料理レシピ本大賞 こどもの本賞
- ・『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』吉永麻衣子,柴田ケイコ
- ・料理レシピ本大賞 プロの選んだレシピ賞
- ・『ミニマル料理』稲田俊輔
- ・料理レシピ本大賞 ニュースなレシピ賞
- ・『笠原将弘の 毎朝 父さん弁当』笠原将弘
- ・『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』地球の歩き方編集室,佐藤わか子
料理レシピ本大賞とは
料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会主催。
奥付年月日2023年3月31日までに刊行出版された書籍から出版社からのエントリーを受付け、その中から書店員からなる「書店選考委員」、料理専門家からなる「特別選考委員」による投票によって各賞が決まります。
各部門受賞作品はこちら！
料理レシピ本大賞 料理部門
大賞『やる気１％ごはん』まるみキッチン
鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。【料理の労力を最小化しています】・文字を読むのが苦手 → 細かい説明をはぶいた、短めのレシピです・火加減が難しい → レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい →考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります・買い物がしんどい →主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。【CONTENTS】◆Part１ 人気メニュー◆Part２ 肉◆Part３ 魚◆Part４ 野菜◆Part５ 卵◆Part６ 豆腐◆Part７ おつまみ◆Part８ 刺身◆Part９ ご飯もの◆Part10 パン◆Part11 スープ・鍋◆Part12 麺◆Part13 パスタ・グラタン◆Part14 デザート☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！
▼お弁当用作りおきにも！『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜 500』発売中！
準大賞『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』JA全農広報部
大人気公式Twitterの食材豆知識をもっと詳しく！・レタスは縦1/4にカットして焼くだけ・新玉ねぎはレンジで７分蒸し！・熱々ごはんに豆腐がたまらない…・小松菜は冷凍保存で味噌汁がベスト…etc.農産物のプロJA全農広報部（@zennoh_food）直伝！ 今すぐ使える野菜のティップス。
▼野菜の次はお米！『JA全農が炊いた！ 「日本一うまいお米の食べ方」大全』発売中！
入賞『毎日おにぎり365日』日々おにぎり／ゆこ
入賞『リュウジ式至高のレシピ２』リュウジ
入賞『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』笠原 将弘
料理レシピ本大賞 お菓子部門
大賞『とんでもないお菓子作り』江口和明
YouTube登録者数12万人！
大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、初の書籍！
たくさんレシピがあって、どれがいいのかわからない？
大丈夫、この本で最後にしましょう！
YouTubeの人気レシピから厳選し、
「究極のショートケーキ」
「材料３つの本格トリュフ」
「ふわふわのスフレチーズケーキ」
など、みんなが最初に作りたい“基本のお菓子”を網羅。
全工程写真付きで「お菓子作りのなぜ？」を丁寧に解説。
常識を疑い、無駄な工程を省き、プロならではのワザも存分に詰め込んだ「わかりやすく簡単で誰もが失敗しない」永久保存版！
準大賞『はじめまして、おやつ』若山曜子
料理レシピ本大賞 エッセイ賞
『10品を繰り返し作りましょう』ウー・ウェン
これだけマスターすれば家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術
「10品をきちんと作れるようになれば、100品だって作れます」と言うウー・ウェンさん。
そんな魔法のような料理のコツを、豊富なカラー写真とともに紹介。\
本書で取り上げる10品は、仕事をしながら2人の子どもを育ててきたウー・ウェンさんが、プライベートで長年作り続けてきた料理です。
材料も道具も最小限で作りやすく、とてもおいしいのが魅力です。季節の野菜でアレンジができるから、一度覚えてしまえばレパートリーは無限大。
なぜその手順が必要なのか、どんなふうにすればラクに台所仕事を進めていけるか、なども合わせてお伝えするので、読めば自然に料理の勘所が身につきます。
10品を、焦らず、ていねいに。
一生ものの、おいしい家庭料理のはじまりです。
料理レシピ本大賞 コミック賞
『疲れた人に夜食を届ける出前店』中山有香里
『泣きたい夜の甘味処』で第９回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞した著者の「癒しレシピシリーズ」第二弾。鮭茶漬け、ハムエッグ丼、ポトフ、マカロニグラタン、肉うどんなどたっぷり46のレシピつき。とある町の片隅で、クマがはじめた夜食の出前店。従業員はサケ、ゴリラ、ネコ。物語が進むにつれ、怖そうだけど心優しき魔王、かわいいけど粗暴な天使、引きこもりの吉村、甘いもの好きな部長などが加わって…。いつも頑張っているあなたが、温かいごはんを食べてこの1週間を乗り越えられますように。
▼2022年料理レシピ本本大賞 コミックス部門『泣きたい夜の甘味処』発売中！
料理レシピ本大賞 こどもの本賞
『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』吉永麻衣子,柴田ケイコ
柴田ケイコ原作の絵本に登場する「もりのパンや」に並ぶおいしそうなパンを作ることができるレシピ本。基本の生地で作るパンどろぼうの食パンから、かわいいしろくまパン、メロンパン生地を使ったかめパンなどの動物パンからハード生地のフランスパン、おやつにもおかずにもなるパンなど絵本のパンがいっぱい！わかりやすい工程で、子どもから大人まで誰もが楽しめるレシピ本です。PART1：基本生地でチャレンジ！ パンどろぼうの食パンPART2：好きな生地で作る！ 絵本の中のおやつパンPART3：ココア生地を組み合わせて！ かわいい動物パンPART4：ハード系生地を味わう！ 食事パン
▼大人気えほん『パンどろぼう』シリーズ発売中！
料理レシピ本大賞 プロの選んだレシピ賞
『ミニマル料理』稲田俊輔
「そのレシピ、どこまでシンプルにできる？」
「以前は家で作るのがあたり前だったあのおかず、現代向けに作るなら？」──著者・稲田俊輔氏のそんな思考実験から生まれた85の「ミニマル料理」を、プロセス写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。
「30分チキン」「ミニマル麻婆豆腐」「（ひとつの材料）だけスパ」など、Twitterで大きな話題を呼んだ料理もブラッシュアップした「決定版」として多数収録！
料理レシピ本大賞 ニュースなレシピ賞
『笠原将弘の 毎朝 父さん弁当』笠原将弘
人気料理人の笠原将弘氏は毎朝、３人のお子さんにお弁当を作っています。忙しいからこそ、晩の自分のつまみ作りのついでに翌日のお弁当作りもするルーティンができたり、お弁当作りに何かと応用がきく食材が分かったという実体験から生まれた、お弁当レシピの数々を余すことなく紹介しています。私的ベスト５弁当や、のり弁、シャケ弁、スペシャルのっけ弁といったお弁当レシピとともに、卵焼きや卵の変化球おかず、晩酌のアテにもなるお弁当おかずなどを掲載。特別公開の、息子と娘に毎日作っているお弁当自撮り日記からは、「毎朝の弁当作りは、３人の子どものことを考える、いい時間になってる」と語る笠原氏の愛情がひしひしと伝わってきます。毎朝家族に作ってたどりついた、おいしさお墨つき、しかも簡単に作れるお弁当レシピがぎゅっと詰まったお弁当本です。
『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』地球の歩き方編集室,佐藤わか子
日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック
「地球の歩き方」がレシピ本になった！
「地球の歩き方」編集室の全面協力によって実現した、世界のグルメを楽しめるレシピ本です。日本で入手できる食材&調味料を使って、62の国と地域の名物料理89品を完全再現。食文化・食の歴史・食習慣など、現地取材データをもとにしたリアルな情報や、「食」に特化した世界の雑学も満載。家にいながら海外旅行気分、外食気分を味わえます。
