おかず編に続き、リクエスト多数の作りおきが登場!
1回で3食分、冷蔵3日間保存、冷凍もほぼできる500品を収録。
まとめ作りが大変な作りおきですが、夕飯のついでに作れるから楽っラク!
夕飯・弁当・晩酌にも使える一石三鳥のお助けレシピ!
リュウジ史上、いちばん自由で、おもしろ美味しいレシピ本
料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第2弾!
本のサイズが大きくなって、文字が読みやすくなりました!
食材高騰の救世主!
なんと150種類以上の食材の冷凍方法を大公開
驚愕の冷凍保存テクに朝の情報番組『グッド!モーニング』(テレ朝)や『THE TIME,』(TBS)のスタジオも騒然。10分にわたり詳細まで紹介
おつまみは 料理にあらず 「娯楽」なり
「焦がしニラ玉半熟仕上げ」
「ゆで焼きウインナーに辛子」
「ザクザク8層ハムカツ」…
はじめてでも楽しく作れる、王道つまみの新定番!
大好評につき、発売前重版決定!
鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません!
中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。
まだ知らない「おうち中華」の真の美味しさをご賞味あれ!
本当においしい!「食」を伝える簡単レシピ
原宿にrestaurant eatripを開き、世界一予約の取れないレストラン「シェ・パニース」で修業した経験もある野村友里が、大人も驚くおいしさのレシピを、子どもがつくれるようにアレンジ。
朝ごはんには文化や歴史がつまってる!
各国で愛される定番の朝ごはん167種
フランスのベーカリーに並ぶクロワッサン、アメリカのダイナーのエッグベネディクト、中国の朝市で食べるお粥……。
世界66カ国の伝統的な朝ごはんを、しあわせな朝の風景とともに美しい写真で紹介します。
食材や調理法、コラムも掲載。旅する気分で楽しめる1冊です。
気づかい屋と楽天家、凸凹夫婦のおいしい生活
ひとりならづまづくことにも、ふたりなら笑って転べるーー。
傑作「ごはんのおとも」から8年。
たなファン待望の新作は、気づかい屋のはーさんと楽天家のひーさんがキッチンを舞台に織りなすふたり暮らしの物語。
大人気スイーツクリエイター・syun cookingの初著書!
超大人気のアイデアおやつを100レシピ集めました。
「冷やすだけ」「電子レンジで」「フライパンで」「トースターで」「オーブンで」と、調理方法別に紹介。
家にあるもの、百均で手に入るもので、安く、ささっと、簡単に!
気分が上がる、簡単かわいい絶品おやつ。
仕込み15分以内、混ぜて固めるor焼くだけ、材料7つ以下etc.SNSで大絶賛!
現役パティシエmegu’caf´eの初書籍。
手間なし・失敗なしの58レシピ。
鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません!
中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。
まだ知らない「おうち中華」の真の美味しさをご賞味あれ!
大人気スイーツクリエイター・syun cookingの初著書!
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「冷やすだけ」「電子レンジで」「フライパンで」「トースターで」「オーブンで」と、調理方法別に紹介。
家にあるもの、百均で手に入るもので、安く、ささっと、簡単に!
塩味に塩、甘味に砂糖、うま味に「味の素」。家庭料理の味方です。
うま味調味料の至高の使い方から、その歴史、安全性まで徹底的に語りつくし、「味の素」論争に終止符を打つ。