おすすめレシピ本特集

『第4回 料理レシピ本大賞』入賞商品はこちら

料理レシピ本大賞とは…
書店員有志が中心となった『料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会』が運営。出版社からのエントリーを受付け、その中から書店員からなる「書店選考委員」、料理専門家からなる「特別選考委員」による投票によって各賞が決まります。

TVや雑誌で話題沸騰!今最注目のカツ代レシピがよみがえる!
国民的人気料理研究家、小林カツ代の著書から代表作を復刻して掲載。
書籍初掲載レシピ18点も合わせて全101点の決定版!
2014年に世を去った料理研究家、小林カツ代。
ルールにとらわれず、子育てや仕事で忙しい女性を応援しつづけたレシピは、簡単で美味しいものばかり!
本書は主婦の友社の料理書や雑誌で発表したレシピから代表作を集めた決定版。
「永遠のベスト12」では、代表作のから揚げ、ハンバーグ、ポテトサラダなどを掲載。
「カツ代流技あり!一生役立つレシピ」では、当時目からウロコのコツで作る定番料理を紹介。

カツ代レシピの代名詞。
カツ代さんのお母さまの味。
笠原将弘
僕が本当に好きな和食
1,620円(税込)

大人気和食店「賛否両論」の店主であり、名実ともに注目を集める笠原将弘が、気に入って作り続けてきた和食レシピの決定版!
経験豊富な料理人ならではのアイディアから生まれた、家庭で作りやすくて美味しいメニューをずらりと250品掲載しました。
鶏のから揚げ、肉じゃが、卵焼き、ポテトサラダ、さばのみそ煮などの和の定番おかずから、
白みそ仕立てのパスタやヨーグルトを使った漬け物などの今どきレシピまで、
どれもくり返し作って食べたい、食べさせたいものばかり。

鶏肉のつみれがおいしいなべ。
笠原流「おせち」

時短!お手軽レシピ

ダイエットレシピ

■ 糖質オフ

■ やせぐせ

主婦の友社
1,188円(税込)

新刊

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