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健康生ジュース305種
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健康生ジュース305種 かんたん!おいしい!
小池すみこ

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商品基本情報

  • 発売日:  1999年07月
  • 著者/編集:   小池すみこ
  • 出版社:   新星出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  190p
  • ISBNコード:  9784405096554

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
健康は、心とからだのバランスのうえに成り立っています。新鮮な旬の野菜や果物で作るジュースには、豊かな香りや色合いをはじめとする自然の恵みがいっぱい詰まっています。

【目次】(「BOOK」データベースより)
健康生ジュースの基礎知識/材料別健康生ジュース/症状・病気別健康生ジュース/定番ドリンク&健康酒/知って得する生ジュース情報

商品レビュー(4件)

総合評価
 3.67

ブックスのレビュー

  • 写真がキレイ☆
    keita181
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年10月13日

    キレイな写真で、見ていると作ってみたくなります。
    毎日続けるために大切な、「やる気」が湧いてきますよ。
    今まで自己流でとんでもないジュースを生み出していたので(笑)とても助かっています。

    0人が参考になったと回答

  • 手軽に気軽に栄養を★夏バテ防止
    まるんば
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年07月19日

    生ジュース関連の本は色々出ていますが、絶対これが1番!本屋さん何冊も立ち読みして、これに決定しました。管理栄養士の小池澄子さんの本です。生ジュースの基礎知識の後、素材ごとのメニュー、症状別のメニューとテーマが分かれていて読みやすいです。食品学(生ジュースに使う食材の知識)や健康酒の作り方も掲載されています。ジュース1つ1つに、どういう理由でどういう効果があるといったコメントもあります。雰囲気に流されないしっかりとした構成で、内容も安心できます。
    最後に材料別、栄養別、効用別の索引が付いていますから、本当に使いやすいですよ。この本は、生ジュースに限らず、他の料理にも応用できると思います。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年05月31日

    生ジュースの基礎知識から症状・病気別の健康ジュースまで本当にたくさんのジュースが紹介されています。全てカラーなので、出来上がりの雰囲気も良く分かります。カロリーが載っているのも嬉しいです。

    0人が参考になったと回答

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